Da sapere: ecco quali sono i migliori bar d’Italia per il 2023, la guida da non perdere. Tutte le informazioni utili da conoscere.
Anno nuovo e nuovi locali, tutti da frequentare alla scoperta di nuovi sapori, aromi ed esperienze multisensoriali. A fine anno, come da tradizione, escono le guide sui migliori ristoranti, bar, caffè, pasticcerie e locali vari in vista dell’anno nuovo. Manuali preziosi per il viaggiatore goloso.
![bar italia 2023 guida](https://www.viagginews.com/wp-content/uploads/2022/12/bar_italia_2023_guida_viagginews_20221228.jpg)
Vi abbiamo già segnalato la città dove si beve il caffè espresso più buono d’Italia, la guida alle migliori pasticcerie italiane e anche l’immancabile Guida Michelin edizione italiana, con tante novità per il 2023.
Qui, invece, vi proponiamo la guida imperdibile ai migliori bar e caffè d’Italia. Il manuale per il 2023 edito dal Gambero Rosso. Ecco tutto quello che bisogna sapere e dove andare.
I migliori bar d’Italia per il 2023, la guida da non perdere
Sono i bar migliori d’Italia per il prossimo anno, secondo la nuova guida del Gambero Rosso, valutati, selezionati e giudicati nel corso dell’anno dagli esperti della guida. Sono ormai vent’anni di guida, nata con la collaborazione dello sponsor Illy Caffè, che assegna il premio al Bar dell’anno.
I bar e caffè sono giudicati in Tazzine e Chicchi. Le prime valutano l’offerta gastronomica, dolce e salata, e di beverage, mentre i secondi premiano l’offerta della caffetteria.
Nel tempo, i bar italiani sono tornati a puntare molto sulla qualità dei prodotti offerti, soprattutto sul caffè, con varie miscele, estrazioni e tracciabilità.
Il Premio Illy al Bar dell’anno 2023 è andato al Marelet di Treviglio, in provincia di Bergamo. Premiato anche per la sostenibilità.
Di seguito, trovate l’elenco dei migliori bar d’Italia al top, premiati con i massimi punteggi delle 3 tazzine e dei 3 chicchi. Ecco quali sono.
Bar 3 tazzine e 3 chicchi 2023
![bar italia 2023 guida](https://www.viagginews.com/wp-content/uploads/2022/12/bar-d-italia-2023_viagginews_20221228.jpg)
Sono 45 i bar italiani che si aggiudicano il massimo riconoscimento delle 3 tazzine e dei 3 chicchi nella nuova guida ai Bar d’Italia del Gambero Rosso per il 2023. Di seguito l’elenco per regione in ordine alfabetico.
- Abruzzo: Caprice, Pescara
- Campania: Sal De Riso Costa d’Amalfi, Minori (Salerno)
- Emilia Romagna: Gabriele Spinelli – Dolce Salato, Pianoro (Bologna)
- Emilia Romagna: Gino Fabbri Pasticcere, Bologna
- Emilia Romagna: Nuova Pasticceria Lady, San Secondo Parmense (Parma)
- Emilia Romagna: Staccoli Caffè, Cattolica (Rimini)
- Emilia Romagna: Bar Roma, Novellara (Reggio Emilia)
- Friuli Venezia Giulia: Caffetteria Torinese, Palmanova (Udine)
- Friuli Venezia Giulia: Caffè Vatta, Trieste
- Friuli Venezia Giulia: Antico Caffè San Marco, Trieste
- Lazio: Spazio Bar e Cucina, Roma
- Liguria: Douce, Genova
- Liguria: Murena Suite, Genova
- Lombardia: La Pasqualina, Almenno San Bartolomeo (Bergamo)
- Lombardia: Pasticceria Roberto, Erbusco (Brescia)
- Lombardia: L’Ile Douce, Milano
- Lombardia: Marelet, Treviglio (Bergamo)
- Lombardia: Colzani, Cassago Brianza (Lecco)
- Lombardia: In Croissanteria Lab, Carobbio degli Angeli (Bergamo)
- Lombardia: Caffè Cavour 1880, Bergamo
- Lombardia: Morlacchi, Zanica (Bergamo)
- Lombardia: Pavé, Milano
- Lombardia: Bedussi, Brescia
- Lombardia: Sirani, Bagnolo Mella (Brescia)
- Lombardia: Pasticceria Sartori, Erba (Como)
- Marche: Picchio, Loreto (Ancona)
- Piemonte: Canterino, Biella
- Piemonte: Converso, Bra (Cuneo)
- Piemonte: Bar Zucca, Torino
- Piemonte: Baratti & Milano, Torino
- Puglia: 300mila, Lecce
- Sicilia: Sciampagna, Marineo (Palermo)
- Sicilia: Caffè Sicilia, Noto (Siracusa)
- Sicilia: Antico Caffè Spinnato, Palermo
- Toscana: Paszkowski, Firenze
- Toscana: Tuttobene, Campi Bisenzio (Firenze)
- Toscana: Gilli, Firenze
- Toscana: Ditta Artigianale, Firenze
- Umbria: Il Molino Centumbrie, Magione (Perugia)
- Valle d’Aosta: Paolo Griffa al Caffè Nazionale, Aosta
- Veneto: Gran Caffè Quadri, Venezia
- Veneto: Il Chiosco, Lonigo (Vicenza)
- Veneto: Amo, Venezia
- Veneto: Biasetto, Padova
- Veneto: Olivieri 1882, Arzignano (Vicenza)
Per ulteriori informazioni sulla guida ai Bar d’Italia 2023 del Gambero Rosso, rimandiamo al sito web ufficiale: www.gamberorosso.it/notizie/classifiche/bar-ditalia-2023-i-migliori-bar-dellanno-secondo-gambero-rosso