Il Comitato tecnico-scientifico suggerisce al governo un cambio di linea sui ristoranti. Resta ora da vedere se le norme anti-Covid attualmente in vigore saranno modificate.
Il momento che i ristoratori attendevano da mesi forse è arrivato. Il Comitato tecnico-scientifico ha infatti fissato le nuove regole per dare l’ok alle riaperture a pranzo in zona arancione e a cena in zona gialla, dopo che il ministero dello Sviluppo economico aveva chiesto di valutare l’ipotesi. La palla passa ora al governo: al ministero della Salute spetta la decisione finale.
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La nuova fase della lotta al Covid
Il Cts precisa in una nota che “non si tratta di un via libera alla riapertura della ristorazione nelle zone e negli orari che attualmente ne prevedono la chiusura”: solo se arriverà il via libera da parte del governo le nuove regole entreranno in vigore. Il nuovo Dpcm scade il prossimo 5 marzo, ma già il 15 febbraio cadrà il divieto di spostamento tra le Regioni e si riapriranno gli impianti sciistici.
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Il Cts avverte inoltre che “una rimodulazione dei pacchetti di misure potrebbe modificare l’efficacia nella mitigazione del rischio”, e in ogni caso “andrebbero considerate le diverse tipologie dei pubblici esercizi, distinguendo tra ristoranti e bar”.
Per quanto riguarda i ristoranti, all’interno dei locali resterà l’obbligo per i clienti di indossare le mascherine quando sono in piedi e non seduti al tavolo. Resta invariato l’obbligo, imposto lo scorso maggio, del metro di distanziamento tra i tavoli e la zona di passaggio così come il tetto massimo di 4 persone allo stesso tavolo se non conviventi. I ristoratori saranno inoltre obbligati a esporre il bollino che indica la capienza massima del loro locale.
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Quanto ai bar, per il servizio al banco deve rimanere la distanza di un metro tra le persone e ci saranno provvedimenti per evitare gli assembramenti di clienti in fila alla cassa o in attesa di essere serviti. Niente buffet né carte da gioco né giornali.
