Quali sono le migliori trattorie d’Italia? La classifica delle top 50

Le 50 trattorie migliori d’Italia! La classifica completa da 50 Top che elegge le migliori location dove mangiare piatti e prodotti tipici nostrani. 

Classifica trattorie migliori d'Italia
Le migliori 50 trattorie d’Italia – AdobeStock

L’autunno è il periodo perfetto per concedersi una belle mangiata in una trattoria. Ancora meglio se si tratta di un locale premiato tra i migliori 50 d’Italia da 50 Top, la guida-classifica ideata da Barbara Guerra, Albert Sapere e Luciano Pignataro e firmato da LSDM, Congresso internazionale di cucina d’autore, e dalla testata giornalistica Luciano Pignataro Wine&Food Blog.

Provate allora a immaginare questa incredibile e attesissima classifica delle 50 trattorie più gustose e buone del nostro Paese. Ecco, ora finalmente è stata svelata anche se le prossime chart saranno note a tutti il 26 ottobre. Intanto però gustiamoci questo viaggio nella cucina locale italiana fatta come facevano le nostre nonne!

I primi posti della classifica delle trattorie al top

In testa alla classifica delle trattorie migliori troviamo l’Emilia Romagna con ben sette posti dedicati ai locali del posto. Segue la Campania e il Lazio con 5 trattorie; Piemonte, Veneto, Puglia e Lombardia si aggiudicano 4 posti. Tre trattorie sono premiate in Toscana, 2 in Liguria, Trentino e Sicilia.

Al primo posto però troviamo Roma, precisamente la trattoria Sora Maria e Arcangelo a Olevano Romano. Vi diciamo solo che il menù degustazione si apre con un arancino alla carbonara, prosegue con dei cannelloni della Sora Maria ripieni al pasticcio di vitellone e prosegue con la pecora Ciavarra alla Verolana, un antico piatto ciociaro! Medaglia d’argento per l’Antica Osteria del Mirasole a San Giovanni in Persiceto, in provincia di Bologna. Qui l’ambiente ricorda quello di una casa antica,  così come i sapori genuini e autentici visto che la materia prima è di un’importanza incredibile per lo chef.

Terzo posto per Villa Rosa – La Casa di Lella a Vico Equense in provincia di Napoli. Medaglia di legno per la Liguria invece che con La Brinca si aggiudica il quarto posto.

 

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La classifica completa delle 50 trattorie migliori d’Italia

Ecco tutta la classifica a partire dalla posizione numero 5.

  • Ristorante Al Cambio, Bologna, Emilia-Romagna
  • L’Osteria della Tana, Asiago (VI), Veneto
  • Trattoria Da Burde, Firenze, Toscana
  • Lo Stuzzichino, Massa Lubrense (NA), Campania
  • Caffè La Crepa, Isola Dovarese (CR), Lombardia
  • Al Convento, Cetara (SA), Campania
  • Trippa, Milano, Lombardia
  • La Piola, Alba (CN), Piemonte
  • Luciano Cucina Italiana, Roma, Lazio
  • Antichi Sapori, Montegrosso di Andria (BT), Puglia
  • Armidda Trattoria Sarda, Abbasanta (OR), Sardegna
  • Armando al Pantheon, Roma, Lazio
  • Da Lucio Trattoria, Rimini, Emilia-Romagna
  • Osteria Ophis, Offida (AP), Marche
  • Trattoria da Amerigo, Savigno (BO), Emilia-Romagna
  • Ristorante Consorzio, Torino, Piemonte
  • Vecchia Marina, Roseto degli Abruzzi (TE), Abruzzo
  • SantoPalato, Roma, Lazio
  • Boivin, Levico Terme (TN), Trentino-Alto Adige
  • Gerani Ristorante, Sant’Antonio Abate (NA), Campania
  • Antica Trattoria del Gallo, Gaggiano (MI), Lombardia
  • I’ Ciocio, Suvereto (LI), Toscana
  • Ai Due Platani, Parma, Emilia Romagna
  • Lokanda Devetak 1870, Savogna d’Isonzo (GO), Friuli-Venezia Giulia
  • Antica Trattoria Da Doro, Solagna (VI), Veneto
  • Corona Trattoria, Palermo, Sicilia
  • Taverna Del Cacciatore, Castiglione dei Pepoli (BO), Emilia-Romagna
  • Osteria della Villetta, Palazzolo sull’Oglio (BS), Lombardia
  • Antica Trattoria Ballotta, Torreglia (PD), Veneto
  • Osteria Ca’ Dei Giosi, Covelo di Vallelaghi (TN), Trentino-Alto Adige
  • Masseria Barbera, Minervino Murge (BT), Puglia
  • L’Agave Framura, Framura (SP), Liguria
  • Futura Osteria, Monteriggioni (SI), Toscana
  • Taverna Kerkira, Bagnara Calabra (RC), Calabria
  • Osteria La Torre, Cherasco (CN), Piemonte
  • Taverna Centomani, Potenza, Basilicata
  • Trattoria Popolare L’Avvolgibile, Roma, Lazio
  • Abraxas Osteria, Pozzuoli (NA), Campania
  • Il Capanno, Spoleto (PG), Umbria
  • Cibus, Ceglie Messapica (BR), Puglia
  • Ristorante Cacciatori, Cartosio (AL), Piemonte
  • Ristorante Baraonda, Porto Viro (RO), Veneto
  • Trattoria La Grotta Da Concetta, Campobasso, Molise
  • Trattoria Don Ciccio, Bagheria (PA), Sicilia
  • Irina Trattoria, Savigno (BO), Emilia-Romagna
  • Osteria Botteghe Antiche, Putignano (BA), Puglia.
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