Quali sono le migliori trattorie d’Italia? La classifica delle top 50

Le 50 trattorie migliori d’Italia! La classifica completa da 50 Top che elegge le migliori location dove mangiare piatti e prodotti tipici nostrani. 

Classifica trattorie migliori d'Italia
Le migliori 50 trattorie d’Italia – AdobeStock

L’autunno è il periodo perfetto per concedersi una belle mangiata in una trattoria. Ancora meglio se si tratta di un locale premiato tra i migliori 50 d’Italia da 50 Top, la guida-classifica ideata da Barbara Guerra, Albert Sapere e Luciano Pignataro e firmato da LSDM, Congresso internazionale di cucina d’autore, e dalla testata giornalistica Luciano Pignataro Wine&Food Blog.

Provate allora a immaginare questa incredibile e attesissima classifica delle 50 trattorie più gustose e buone del nostro Paese. Ecco, ora finalmente è stata svelata anche se le prossime chart saranno note a tutti il 26 ottobre. Intanto però gustiamoci questo viaggio nella cucina locale italiana fatta come facevano le nostre nonne!

I primi posti della classifica delle trattorie al top

In testa alla classifica delle trattorie migliori troviamo l’Emilia Romagna con ben sette posti dedicati ai locali del posto. Segue la Campania e il Lazio con 5 trattorie; Piemonte, Veneto, Puglia e Lombardia si aggiudicano 4 posti. Tre trattorie sono premiate in Toscana, 2 in Liguria, Trentino e Sicilia.

Al primo posto però troviamo Roma, precisamente la trattoria Sora Maria e Arcangelo a Olevano Romano. Vi diciamo solo che il menù degustazione si apre con un arancino alla carbonara, prosegue con dei cannelloni della Sora Maria ripieni al pasticcio di vitellone e prosegue con la pecora Ciavarra alla Verolana, un antico piatto ciociaro! Medaglia d’argento per l’Antica Osteria del Mirasole a San Giovanni in Persiceto, in provincia di Bologna. Qui l’ambiente ricorda quello di una casa antica,  così come i sapori genuini e autentici visto che la materia prima è di un’importanza incredibile per lo chef.

Terzo posto per Villa Rosa – La Casa di Lella a Vico Equense in provincia di Napoli. Medaglia di legno per la Liguria invece che con La Brinca si aggiudica il quarto posto.

 

Visualizza questo post su Instagram

 

Un post condiviso da La Brinca (@la_brinca)

 

La classifica completa delle 50 trattorie migliori d’Italia

Ecco tutta la classifica a partire dalla posizione numero 5.

  • Ristorante Al Cambio, Bologna, Emilia-Romagna
  • L’Osteria della Tana, Asiago (VI), Veneto
  • Trattoria Da Burde, Firenze, Toscana
  • Lo Stuzzichino, Massa Lubrense (NA), Campania
  • Caffè La Crepa, Isola Dovarese (CR), Lombardia
  • Al Convento, Cetara (SA), Campania
  • Trippa, Milano, Lombardia
  • La Piola, Alba (CN), Piemonte
  • Luciano Cucina Italiana, Roma, Lazio
  • Antichi Sapori, Montegrosso di Andria (BT), Puglia
  • Armidda Trattoria Sarda, Abbasanta (OR), Sardegna
  • Armando al Pantheon, Roma, Lazio
  • Da Lucio Trattoria, Rimini, Emilia-Romagna
  • Osteria Ophis, Offida (AP), Marche
  • Trattoria da Amerigo, Savigno (BO), Emilia-Romagna
  • Ristorante Consorzio, Torino, Piemonte
  • Vecchia Marina, Roseto degli Abruzzi (TE), Abruzzo
  • SantoPalato, Roma, Lazio
  • Boivin, Levico Terme (TN), Trentino-Alto Adige
  • Gerani Ristorante, Sant’Antonio Abate (NA), Campania
  • Antica Trattoria del Gallo, Gaggiano (MI), Lombardia
  • I’ Ciocio, Suvereto (LI), Toscana
  • Ai Due Platani, Parma, Emilia Romagna
  • Lokanda Devetak 1870, Savogna d’Isonzo (GO), Friuli-Venezia Giulia
  • Antica Trattoria Da Doro, Solagna (VI), Veneto
  • Corona Trattoria, Palermo, Sicilia
  • Taverna Del Cacciatore, Castiglione dei Pepoli (BO), Emilia-Romagna
  • Osteria della Villetta, Palazzolo sull’Oglio (BS), Lombardia
  • Antica Trattoria Ballotta, Torreglia (PD), Veneto
  • Osteria Ca’ Dei Giosi, Covelo di Vallelaghi (TN), Trentino-Alto Adige
  • Masseria Barbera, Minervino Murge (BT), Puglia
  • L’Agave Framura, Framura (SP), Liguria
  • Futura Osteria, Monteriggioni (SI), Toscana
  • Taverna Kerkira, Bagnara Calabra (RC), Calabria
  • Osteria La Torre, Cherasco (CN), Piemonte
  • Taverna Centomani, Potenza, Basilicata
  • Trattoria Popolare L’Avvolgibile, Roma, Lazio
  • Abraxas Osteria, Pozzuoli (NA), Campania
  • Il Capanno, Spoleto (PG), Umbria
  • Cibus, Ceglie Messapica (BR), Puglia
  • Ristorante Cacciatori, Cartosio (AL), Piemonte
  • Ristorante Baraonda, Porto Viro (RO), Veneto
  • Trattoria La Grotta Da Concetta, Campobasso, Molise
  • Trattoria Don Ciccio, Bagheria (PA), Sicilia
  • Irina Trattoria, Savigno (BO), Emilia-Romagna
  • Osteria Botteghe Antiche, Putignano (BA), Puglia.