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Vigneti sotto al Vesuvio (iStock)

Vesuvinum 2018, vini e sapori del Vesuvio: una tre giorni all’insegna del gusto a Ottaviano.

Una tre giorni dedicata al vino e ai sapori del Vesuvio, è la manifestazione che si terrà a metà settembre a Ottaviano, in provincia di Napoli, proprio sotto al celebre vulcano. Il nome della rassegna del resto è evocativo: Vesuvinum. L’evento è in programma da venerdì 14 a domenica 16 settembre e si terrà presso il Castello Mediceo, nel cuore del Parco Nazionale del Vesuvio.

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Vesuvinum 2018, vini e sapori del Vesuvio a Ottaviano

Torna a anche quest’anno a Ottaviano, comune sotto al Vesuvio nell’entroterra della provincia di Napoli, la rassegna enogastronomica Vesuvinum, vini e sapori del Vesuvio, una tre giorni dedicata al vino e ai sapori delle zone intorno al celebre vulcano. La manifestazione si terrà dal 14 al 16 settembre al Castello Mediceo di Ottaviano ed è organizzata dall’associazione “Strada del Vino Vesuvio“, dalll’ente Parco Nazionale del Vesuvio, Comune di Ottaviano e da Luciano Pignataro Wine&Food Blog.

La rassegna enogastronomica, giunta quest’anno all’ottava edizione, ha lo scopo di promuovere i cibi e il vino del territorio e di valorizzare tutta l’area vesuviana.

“Il Parco Nazionale del Vesuvio non racchiude soltanto un inestimabile patrimonio naturalistico, ma anche produzioni agricole e vitivinicole di grande valore”, ha dichiarato il presidente dell’Ente Parco Nazionale del Vesuvio, Agostino Casillo.

vesuvinum 2018
Il Vesuvio e Ottaviano (iStock)

Il programma di Vesuvinum 2018:

Venerdì 14 settembre alle 17,30 al Castello Mediceo, sede del Parco Nazionale del Vesuvio, inaugurazione della rassegna enogastronomica alla presenza delle autorità e rappresentanti delle istituzioni, con apertura degli stand espositivi. A seguire si terrà la visita agli stand espositivi allestiti dai soci della Strada del Vino Vesuvio, con degustazione dei prodotti tipici di circa sessanta aziende del territorio: vini, distillati, confetture, conserve, miele, nettare e sciroppati, arte bianca, pasticceria.

Nei tre giorni della rassegna saranno esposte: l’opera d’arte la Tela di Penelope a cura di Gaetano Romano, la mostra fotografica di reperti storici di Gennaro Barbato ‘Quattromila anni di Storia, dal bronzo antico ai Medicei’, le tecniche sulla pigiatura dell’uva. Saranno allestiti anche una fattoria didattica a cura della associazione Campania Avicoltori, Federazione Italiana delle Associazioni Avicole e della Fattoria Loporto e uno Spazio Bio ed Extra-bio con degustazione di olii. Degustazione degli oli selezione Extrabio: Carrello degli oli extravergine di oliva biologici della Regione Campania a cura della dott.ssa Grazia Stanzione.

Sabato 15 settembre alle ore 10.00, apertura degli stand con visita delle scolaresche agli stand e preparazione del Piatto del Giorno, da parte degli chef dell’Isis Luigi De’ Medici, a base di pasta mista con patate e provolone Auricchio stagionato 24/30 mesi. Si proseguirà con la preparazione e degustazione di piatti tipici della cucina napoletana, Wine e Cooking show con lo chef Paolo Gramaglia e un momento dedicato alla delegazione Vesuvio Way in Usa a cura del Consorzio Tutela Vini Vesuvio. Alle ore 18:00 si terrà una tavola rotonda (moderata da Anna Zollo) dal titolo “Il vino per il turismo, elemento di qualificazione e attrazione del territorio”, con introduzione di Biagio Simonetti, assessore al Turismo del Comune di Ottaviano e saluti di Luca Capasso sindaco del Comune di Ottaviano, Agostino Casillo presidente dell’Ente Parco Nazione del Vesuvio, Francesco Ranieri presidente Gal Vesuvio Verde e Stefano Prisco presidente Strada del Vino Vesuvio e dei Prodotti Tipici Vesuviani. Tra i relatori Franco Alfieri per la Regione Campania, Stefano Donati direttore Ente Parco Nazionale del Vesuvio, Giuseppe Marotta Università degli Studi del Sannio e Paolo Russo Deputato della Repubblica.

Domenica 16 settembre alle 10.00, nuova apertura degli stand espositivi con visita delle scolaresche, alla quale seguirà il Piatto del Giorno ‘Mezzanelli alla Genovese’ degli chef dell’Isis De’ Medici, preparazione e degustazione di piatti tipici della cucina napoletana, assaggi di pasticceria napoletana, Wine e Cooking show con lo chef Luigi Salomone e un momento dedicato alla delegazione Vesuvio Way in Usa a cura del Consorzio Tutela Vini Vesuvio. A conclusione della giornata e della rassegna, alle 21.00 si terrà Music & Wine – Dance Area: I giovani e il ‘bere consapevole’ per avvicinare i ragazzi alla cultura del vino.

La manifestazione Vesuvinum 2018 è organizzata in partnership con la Regione Campania, la Città Metropolitana di Napoli, il Comune di Napoli, la Camera di Commercio di Napoli, la Pro loco di Ottaviano e il Consorzio Tutela Vini Vesuvio. L’evento sarà presentato con una conferenza stampa giovedì 6 settembre alle 17.00 alla Camera di Commercio di Napoli.

A cura di Valeria Bellagamba