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Enogastronomia

Tre ristoranti stellati Michelin dove una cena equivale a uno stipendio

Questi sono ristoranti con 3 stelle Michelin dove non si pranza e basta, si vive un’esperienza folle e con un costo da capogiro.

Quanto costa mangiare in un tre stelle Michelin? – Adobe Stock

Mangiare in un ristorante premiato dalle stelle Michelin è sicuramente un’esperienza molto particolare e molto bella che andrebbe vissuta almeno una volta nella vita. Purtroppo non possiamo considerare il fatto che bisogna avere anche delle disponibilità economiche di un certo tipo, soprattutto se vogliamo andare a mangiare nei ristoranti con 3 stelle Michelin considerati i più cari al mondo! Qui, infatti, secondo la testata del mondo enogastronomico Chef Pencil, esistono alcuni ristoranti dove una cena costa praticamente quanto uno stipendio.

Il costo di una cena nei ristoranti più cari del mondo

L’analisi parte dalla base di un menù degustazione, quello più completo ovviamente, che prevede tra le 8 e le 12 portate. Quali sono allora questi ristoranti considerati delle vere e proprie esperienze e non solo dei posti dove cenare?

  • Il ristorante Sublimotion di Ibiza in Spagna, è probabilmente uno dei più costosi al mondo. Qui si fonde la realtà con quella virtuale e lo chef cucina davanti i suoi commensali per un’esperienza che vi lascerà senza parole. Un viaggio che coinvolgerà tutti i vostri sensi, ma anche il portafogli! Già, perché si parla di un menù degustazione del valore di circa €1500 a persona.
  • Altro ristorante con tre stelle Michelin molto particolare e che sicuramente vi regalerà una esperienza incredibile è Ultraviolet di Paul Pairet. Siamo in Cina, precisamente a Shanghai e anche in questo caso vengono fusi insieme il mondo della gastronomia e del buon cibo con la tecnologia visiva. Attorno ad ogni tavolo infatti vengono installate delle pareti con delle immagini in movimento che sembrano proprio trasportare il visitatore in un mondo parallelo. Il tutto alla modica – si fa per dire – cifra di €1200 circa a persona.
  • Il terzo ristorante considerato tra i più cari in assoluto, è caratterizzato da un prezzo inferiore rispetto agli altri perché si parla di €800 circa a testa. Siamo a Kyoto in Giappone e il ristorante è il Kitcho Arashiyama Honten. Qui non c’è tecnologia o esperienze d’avanguardia, nulla di particolare se non un ambiente molto intimo, delicato e tradizionale. Troverete sette sale da pranzo, tutte affacciate su un tradizionale giardino giapponese proprio per portare i visitatori in un viaggio in un mondo antico e meraviglioso allo stesso tempo.

 

La lista potrebbe andare ancora avanti e infatti sul giornale Dove Viaggi i ristoranti premiati con queste tre stelle Michelin e considerati tra i più cari al mondo sono ben 15. Ora però vi siete fatti un’idea: ecco quanto può arrivare a costare l’esperienza di mangiare in un ristorante 3 Stelle Michelin come questi!

Selena Marvaldi

Selena Marvaldi, classe 1987, giornalista pubblicista. Appassionata di natura, viaggi in mare e cultura. Laureata in Informazione ed Editoria a Genova, porta sempre nel cuore la sua terra che ama raccontare nei suoi articoli

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Selena Marvaldi