Innanzi tutto ci sono le classifiche, divise in categorie come “mangiare” e “comprare”: qui potrete trovare i migliori ristoranti ma anche, forni, rivenditori e tutto ciò che appassiona gli amanti della tavola.
Se poi qualcuno desiderasse avere consigli “dall’alto” ecco un elenco di vip che svelano i posti a loro più graditi: ogni rassegna regionale si apre infatti con un attore, chef o personaggio televisivo celebre, tra i quali possiamo ad esempio citare Massimo Ghini, Dario Vergassola, Anna Bonaiuto e Carlo Mazzacurati che ci illumineranno con le loro preferenze culinarie.
Ma in fin dei conti il vero cuore della guida sono i percorsi enogastronomici: fuori dagli schemi, arditi, selezionatissimi e fantasiosi, prenderanno per mano il lettore e lo guideranno tra prodotti tipici e piaceri culinari mai visti prima.
Insomma, una guida per chi ama vivere la cucina con fantasia, sperimentando e magari perdendosi tra piccole produzioni artigianali e grandi sapori: il cibo in fin dei conti non è che un viaggio nella cultura, da fare però comodamente seduti ad una tavola imbandita.
Francesca Testa