Ricette dal mondo: l’Arabia Saudita/Roma – Con l’arrivo del bel tempo vi potrebbe venire voglia di sperimentare qualche ricetta nuova e un po’ etnica come l’Imjadra un piatto tipico molto semplice dell’Arabia Saudita.
Per fare questa ricetta, di semplice preparazione, serve praticamente un unico ingrediente che si trova facilmente nei grossi supermercati o nei negozi di alimentari orientali: è il bulgur nient’altro che grando duro germogliato che, dopo un particolare processo di lavorazione, viene cotto al vapore, seccato e macinato in piccoli pezzetti.
INGREDIENTI PER 4 PERSONE:
300 g di burgul, 40 g di noci sgusciate, 1 cipolla, olio, alcune foglioline di menta fresca, sale e, per accompagnare, yougurt al naturale.
PREPARAZIONE:
Buon appetito!
FONTE RICETTA: cookaround.it