Neuhasu Maitre Chocolatier. Se volete gustare il vero cioccolato belga questa cioccolateria è quello che fa per voi in quanto tutti i prodotti serviti al suo interno provengono proprio dalla celebre scuola belga. Tra le oltre 100 tipologie di praline di cioccolato e tra gli altrettanti prodotti, come le tavolette con frutta secca e gli ovetti, c’è solo l’imbarazzo della scelta. La cioccolateria si trova in Via San Vittore 6.
Cioccolato Puro. La specialità di questa cioccolateria sono le tavolette di cioccolato presenti nei gusti più diversi come quella allo zenzero candito, al peperoncino, alle volette, al lampone, ai mirtilli e alle noci. Anche gli amanti della cioccolata calda non ne rimarranno delusi così come chi non riesce a rinunciare alle deliziose praline, ai biscotti o alle creme tutte artigianali e di ottima qualità. Cioccolato Puro si trova in Piazza del Carmine 1.
Arte del Cioccolato. In questa cioccolateria oltre ad assaporare ottimi tipi di cacao, sia nella classica forma della cioccolata calda sia in quella più elaborata del gelato o dei biscotti, troverete veri e propri oggetti di uso comune realizzati ovviamente con il cioccolato. Si possono ammirare e anche mangiare orecchini, anelli, treni, orsacchiotti, cuori, automobili, cornici tutto eseguito artigianalmente con cioccolato di alta qualità. Il locale Arte del Cioccolato si trova in Viale Monte Nero 23.
Choco Cult. La cioccolateria, situata in Via Buonarroti 7, è famosissima per la vasta scelta di prodotti che offre ai suoi ospiti e per i molti eventi che nel corso degli anni organizza all’interno del locale. Si possono assaporare ottime cioccolate calde, molte delle quali aromatizzate con spezie particolari, praline, tavolette e un gusoso gelato artigianale anch’esso proposto con gusti decisamente innovativi come ai fiori di zucca e all’aceto balsamico.
Zaini. Si tratta di una fabbrica di cioccolato dal forte marchio milanese fondata proprio nel 1923 da Luigi Zaini in Via de Cristoforis. Da allora la fabbrica si è ampliata diventa un’azienda cioccolatiera molto importante con una vasta gamma di prodotti tutti rigorosamente a base di cacao. Tra le delizie più famose c’è ad esempio il cioccolato fondente extra Emilia, la ci ricetta è rimasta invariata nel corso dei decenni, gli ovetti con sorpresa all’interno e le deliziose praline.
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Federica Fralassi