GENOVA A LAVAGNA WEEKEND DEDICATO ALL’ENOGASTRONOMIA\ROMA- Una rassegna dedicata al condimento ligure per eccellenza: il pesto. Dal 7 al 9 ottobre a Lavagna, in provincia di Genova, si svolgerà la rassegna Pesto e dintorni, dove protagonisti saranno le produzioni tipiche della regione tra degustazioni , mostre, corsi per un weekend all’insegna del gusto e della tradizione culinaria ligure. Di particolare interesse il “pesto corner”, l’angolo del pesto: un laboratorio in cui si insegna la preparazione del pesto con il mortaio.
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