Ristorante vegano premiato con la stella Michelin in Francia
Ristorante vegano premiato con la stella Michelin in Francia. È la prima volta. Un ristorante entra nella storia della gastronomia di Francia: è il primo ristorante interamente vegano a ricevere una stella Michelin. Il riconoscimento assegnato nella Guida 2021. Si chiama “Ona” e si trova ad Arès, cittadina sull’Atlantico a 47 chilometri da Bordeaux. Nel … Leggi tutto