Troviamo insieme gli alimenti perfetti da mangiare in estate per combattere il caldo! Ecco cosa mangiare per dire addio all’afa.
Quando le temperature iniziano a sfiorare i 40° già a giugno, il caldo fa passare la voglia di mangiare anche i cibi più freschi. Sembra che l’afa la faccia da padrona e non si ha voglia né di alzarsi dal divano, né tanto meno di cucinare. Ma visto che è importantissimo nutrirsi, proprio come il bere tanta acqua, cosa mangiare? Come fare a farsi venire fame con questo caldo? Quali sono i cibi freschi ed estivi da mangiare?
Cosa mangiare in estate per sconfiggere il caldo
Precisiamo, non esistono cibi anti-caldo, ma sicuramente ci sono degli alimenti che, più di altri, possono aiutare a ridurre un po’ la sensazione di afa che ci attanaglia. Vediamo allora cosa mangiare per cercare di sentirsi un po’ più freschi!
- Frutta e macedonie: ricchi di zuccheri, ma anche di acqua, i frutti sono i migliori alleati in questa estate 2019 così calda. Sono cibi freschi, estivi e non appesantiscono oltre a non creare quella terribile sensazione di calura e sudore dopo averli mangiati. Via libera a anguria, melone, mango, ciliegie, mirtilli, more, uva, albicocche… tutto quello che vi fa sentire bene.
- Verdure: dimenticate gli spinaci bolliti o le carote bollite. Largo alla verdura che si può consumare al naturale e preferibilmente bella fresca. Carote crude, zucchine alla julienne, ma anche fagiolini lasciati raffreddare, patate fredde, magari una bella insalata, pomodori e ovviamente insalata o finocchi!
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- Insalate di pasta: un grande classico dell’estate, l’insalata fredda di pasta, meglio se fatta con il farro, il bulgur o il riso, diventa un vero e proprio “salva pranzo”. Facile da preparare, resiste nel frigo anche un paio di giorni se non ci si mettono uova o formaggi freschi, e soprattutto rapida da consumare e molto estiva.
Questi sono solo alcuni dei nostri suggerimenti per sentirsi freschi anche con il cibo e trovare la voglia di mangiare nonostante il caldo torrido dell’estate!
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