No allo spreco di cibo: nasce Think Eat Save/Roma – Oggi è la giornata mondiale dell’ambiente e, uno studio, ha rivelato come un terzo di tutta la produzione alimentare mondiale, vada sprecato e, ancora peggio, scartato nonostante sia adatto per il consumo.
Si parla di 300 milioni di tonnellate di scarti che, in totale, equivalgono a pià della produzione alimentare totale netta di tutta l’Africa Sub-Sahariana e, con queste quantità, si potrebbero sfamare circa 900 milioni di persone affamate in tutto il mondo.
La campagna “Think Eat Save” nasce grazie a SAVE FOOD, una partnership tra UNEP, FAO e Messe Düsseldorf, al fine di galvanizzare le azioni globali, regionali e nazionali, catalizzare altri settori della società, espandere la conoscenza e agire, anche attraverso lo scambio di idee ispiratrici e progetti tra i partner già coinvolti e quelli nuovi che possono salire a bordo.
Per maggiori info sull’iniziativa –> http://www.thinkeatsave.org/
