Finlandia: il ristorante in miniera

Mangiare 80 metri sotto terra: in finlandia si può con il ristorante in miniera \ Roma –  A Lohja,  60 chilometri a ovest di Helsinki, è nato un ristorante capace di superare come location qualsiasi concorrente.

Luci blu soffuse collocate a ben 80 metri di profondtà, là dove un tempo lavoravano i minatori: questa è la speciale sala dove sono state previste però solo 10 cene ad un costo di circa 128 euro a pasto. Come tutte le rarità anche questa doveva infatti avere una durata limitata che però sembra aver riscontrato un notevole successo nonostante i tempi stretti: è già infatti tutto esaurito per queste cene sottoterra che promettono spettacolo non solo per il palato ma anche per gli occhi.

Non capita spesso di poter godersi un pasto in simili speciali condizioni e ache per lo chef è un’emozione poter cucinare ad una simile profondità: “Qua sotto il lavoro è grandioso, -ha detto Timo Linnamaki – perché siamo totalmente tagliati fuori dal mondo. Niente ci può distrarre dai fornelli”.

A 128 euro a pasto del resto chi vorrebbe un cuoco distratto?

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